МЫЛО

МЫЛО, в хим. отношении смесь растворимых солей жирных к-т (предельного и непредельного рядов) не менее чем с 8 атомами углерода в молекуле. В гомологическом ряду солей жирных к-т впервые капри-ловокислый натрий C7Hl5COONa начинает обнаруживать свойства М., давая с водой пену и образуя студень под влиянием поваренной соли.—Первые достоверные сведения о М. приводит Плиний старший (1 в. нашей эры). При раскопках Помпеи были обнаружены мыловарня. Тогда готовили М. из золы и сала в форме механической смеси и применяли его для кожи и волос. Научное обоснование процесса мыловарения дал франц. химик Шеврель (Chev-reul; 1823). Успеху мыловарения в дальнейшем сильно способствовало открытие Ле-бланом (Leblanc) в 1791 г. способа приготовления соды из поваренной соли. В России мыловарение появилось в 17 в., впервые— в Новгороде, куда это искусство было завезено из ганзейских городов, с к-рыми новгородцы поддерживали сношения. Развитие мыловарения шло очень медленно. Мыться М. долгое время считалось грехом. Годовая потребность М. на одну ду – шу населения в России до войны выражалась в 1,2 кг, в то время как в других странах Европы цифра доходила до 8 кг, а в Америке до 12 кг. В наст, время довоенный уровень еще не достигнут. Мыло легко растворяется в горячей воде, медленнее в холодной, давая мутные растворы вследствие частичного разложения (гидролиза). Со спиртом М. дает прозрачные растворы; при высокой концентрации твердых М. спиртовые и глицериновые растворы застывают на холоде. В эфире, бензоле и других растворителях М. почти не растворимо. М. готовят из жировых веществ животного и растительного происхождения. В первых преобладают твердые жирные кислоты, в других—преимущественно жидкие. Основными жирами в мыловарении СССР являются растительные масла в натуральном и гидрогенизированном (переработанном в твердый жир) виде. Около 75% М., приготовляемого в СССР, варится на подсолнечном масле, 10%—-на хлопковом, а остальные 15%—-на льняном, конопляном, кокосовом и на животных жирах. От характера жирных к-т и оснований, образующих М., зависит качество М., его моющая способность и прочие хим. и физ. свойства. Моющее действие М. представляет собой сложный физ.-хим. процесс. Существующие теории объясняют этот процесс недостаточно всесторонне. Шеврель и Берце-лиус (Berzelius; 1838) полагают, что под влиянием воды мыло распадается на свободную щелочь и кислую соль жирных к-т. Свободная щелочь омыляет и переводит в раствор жирную грязь, находящуюся на теле или ткани, а нерастворимая в воде кислая соль механически удаляется с предмета вместе с неомылившейся частью грязи. По Кнаппу (Кпарр), мыльные растворы, понижая поверхностное натяжение между водой и смываемым предметом, смачивают поверхность быстрее, чем вода. Частицы грязи – при этом обволакиваются мылом, чем обдегчается чистка. Проникая между смачиваемой поверхностью и частицами грязи, М. отделяет грязь от предмета, а вода смывает. По теории Ротонди (Rotondi) при действии воды нейтральное М. распадается на основную и кислую жирно кислые соли. Свободной щелочи при этом не образуется. Роль свободной щелочи играет легко растворимая в воде основная жйрнокислая соль. По Крафту (Kraft), моющая способность М. зависит от природы входящих в его состав жирных к-т. За последнее время выдвинута новая теория, разработанная Шпрингом и Гольдшмидтом (Spring, Goldschmidt) и основанная на коллоидно-химической природе М.; водный раствор М. обладает способностью переводить в коллоидный раствор мелко раздробленные вещества; мыльный раствор обладает более сильным притяжением, нежели ткань, и поэтому частицы грязи переходят к мыльному раствору. Явление это называется адсорпцией, или аглютированием.—Водные растворы М. лучше удаляют грязь, чем спиртовые. Оптимальная концентрация мыльных растворов для целей мытья зависит от сорта М. и от качества воды, т. к. жесткая вода требует боль – б. м. э. т. xix. где М., чем мягкая. Наилучшие результаты дают 0,25%—0,5%-ные растворы; 2%-ный раствор оказывается ниже по своему моющему действию, чем раствор, содержащий 0,125%. Во время стирки грязь поглощает значительное количество мыла, что доказывается быстрым исчезновением пены при стирке грязных вещей. Гиг. значением. Раствор мыла является слабым дезинфицирующим средством. Повышение tQ усиливает дезинфицирующее действие. Жесткая вода и другие осадители М. уменьшают дезинфицирующее действие. Жидкое мыло, содержащее много воды и глицерина, обладает меньшей дезинфицирующей способностью, нежели твердое. Розенгаген (Rosenhagen) утверждает, что раствор чистог
о нейтрального М. не действует на споры бактерий. Санитарное значение М. связано гл. обр. с механически очищающими свойствами его. Мыло смачивает кожу. Трение при умывании возбуждает выводящие железы и содействует слу-щиванию омертвевшего эпителия. Удаляя грязный покров кожи, мыло восстанавливает ее нормальную упругость, эластичность и повышает осязательные свойства кожи. Мытьем М. подготовляют кожу перед операцией и содействуют более глубокому проникновению в кожу применяемых вслед за этим дезинфицирующих средств. Мыло по внешнему виду делится на твердое мыло (обычно натронное) и мягкое мыло (калийное). По способу варки — на ядровое, полу ядровое (эшвегерское) и клеевое. Первые два сорта готовятся всегда при нагревании (М. горячей варки); клеевые мыла кроме горячего способа могут получаться и на холоду, преимущественно при изготовлении из кокосового жира (М. холодной варки). Ядровое М. получается высаливанием, т. е. обработкой получающегося после варки раствора мыла солью. М. в соленой воде не растворяется и целиком выделяется из раствора. Ядровое М. свободно от глицерина, получаемого при омылении жира, от избытка щелочи и большей части воды, вводившихся в реакцию омыления. Ядровое мыло считается наилучшим, т. н. истинным М., и наиболее экономично. Полуядровое М. (эшвегерское, мраморное) получают при варке смеси пальмового или кокосового масел и других жировых веществ. Полу ядровое М. содержит воды больше, чем ядровое. Клеевое М. как горячей, так и холодной варки, удерживает в себе всю воду и весь глицерин, получающиеся при реакции омыления, и поэтому еще менее выгодно для потребителя. Недостатком М. холодной варки является неполное соединение жировых веществ со щелочью и как следствие—быстрое прогор-кание М. и наличие свободной щелочи, вредно действующей на кожу. Дешевые туалетные М. и т. н. прозрачные глицериновые М. изготовляются обычно холодным путем.— По отношению к воде М. делится на растворимое в воде (натронное, калийное) и в воде нерастворимое (жирнокислые соли остальных металлов, наприм. пластыри). Для мед. надобностей шире других применяется свинцовое М., представляющее собой осно – ву для свинцовых пластырей, и медное мыло, входящее в состав препаратов, применяющихся при лечении язвенных процессов специфического характера—туберкулезных, сифилитических, мягко-шанкерных, грибковых и не специфических язвенных процессов, в случаях стойких, упорных и ограниченных лихеноидных дерматозов, при трудно заживающих варикозных язвах и • пролежнях. С целью удешевления и придачи М. некоторых механических и химических свойств к нему добавляют 1) канифоль (гарпиус), прибавляемая до омыления в количестве до 1/3 по весу жира. Канифоль увеличивает растворимость мыла и способствует пе-нообразованию. 2) Мылонафт—■нейтрализованные щелочью отходы перегонки нефти, содержащие нафтеновые к-ты с подходящим для М. молекулярным весом. Ценным свойством мылонафта является его слабая степень гидролиза и пенистость, хорошее инсектицидное действие; недостатком (иногда при плохой очистке)—стойкий керосиновый ■ запах. К М. подмешивают наполнители—каолин (фарфоровая глина), коллоидальную и сукновальную глину, силикат и сульфат натрия, мраморную глину, тальк, крахмал. Не усиливая моющего действия М., наполнители как чистые утяжелители только фальсифицируют М. Сапониновые препараты, порошки сапонин-содержащих растений (мыльный корень) и мыльный камень (кил) являются тоже наполнителями, но не лишенными моющего действия. По стандарту СТО в СССР к обращению допущены след. сорта хоз. М.: ядровые, эш-вегерские и клеевые. Технич. условия: А. Физ. свойства: 1) М. должно быть твердым и сухим, на поверхности М. не должно быть налетов и выделений. 2) М. не должно иметь дурного запаха. 3) Пенность М. должна ясно проявляться при в 25°. 4) На эшвегер-ском М. мрамор должен иметь ясно выраженное строение. Б. Хим. свойства: 1) Жирных к-т должно быть в М. не менее 60% в ядровом и 47% в эшвегерском и клеевом. 2)& Гарпиусных (смоляных) к-т должно быть не более 15% от общего веса жирных к-т. 3)&Неомыленных и неомыляемых веществ по отношению к общему весу жирных к-т должно быть в сумме не больше 1% % в ядровом и 1% в эшвегерском. 4) Свободной едкой щелочи должно быть не больше 0,2% от веса М. 5) Нерастворимого в воде остатка. должно быть не более 0,8% от веса М.— Нормы мягких М.: 1) консистенция мазеобразная; 2) цвет прозрачный; 3) запах— отсутствие неприятного запаха; 4) устойчивость при хранении ■— не должно наблюдаться выделения из общей массы твердых или жидких веществ; 5
) содержание жирных к-т и всего того, что при анализе к ним причисляют—от 38% до 40% по весу М.; 6) содержание неомыляемых веществ не более 1% по весу М.; 7) содержание свободной щелочи от 0,5% до 1% по весу М.; 8) содержание наполнителей от 2% до 8% по весу М. К мед. мягкому («зеленому») мылу Ф VII предъявляет более высокие требования. особенно в отношении отсутствия наполни – I телей и предела свободной щелочи.—Т у а – летные М. изготовляются из основы, представляющей собой ядровое, полу ядровое и клеевое М. Мыльная основа после ряда механических процессов парфюмирует-ся и часто подкрашивается. Туалетное М. должцо быть совершенно нейтральным, не содержать неомыленного жира, должно хорошо пениться и придавать коже приятный запах. Прибавляемая краска должна полностью растворяться в воде.—М е д и ц и н-с к и е М. содержат примесь лекарственных или дезинфицирующих средств. Мед. М. должно быть безусловно нейтральным (кроме специальных щелочных М.), изготовляться из лучших материалов.—Пережиренные мыла представляют нейтральные М. с примесью ланолина. Ланолин, прибавляемый в количестве 5—10% от веса жира, сильно абсорбируется животной кожей и на этом свойстве в связи со стойкостью против прогоркания основывается его применение в качестве пережиривающего средства. Недостатком является закупоривание выводных протоков кожных желез, чем затрудняется действие медикаментозного начала. Применявшиеся ранее для получения пережиренных М. миндальное и прованское масла ныне промышленностью оставлены вследствие быстрого прогоркания. Наиболее распространены дегтярные М. с содержанием от 3% до 10% дегтя в твердом или жидком М. Для бесцветных дегтярных М. применяется обесцвеченный деготь (ан-тразоль или питраль), в значительной части освобожденный от пиридиновых оснований. Одинаковое место занимает серное М. с содержанием от 2% до 10% серы. Щелочь мыльной основы образует с серой сернистую щелочь, вызывающую раздражение кожи. Комбинация серы и дегтя дает серно-дегтяр-ное М. Ценным в терап. отношении является ихтиоловое М. с содержанием от 8% до 10% ихтиола. Ихтиоловое мыло обладает кератопластическим дезинфицирующим и болеутоляющим действием. Тимоловое М. (10%) обладает тем же действием и лишено запаха. Сулемовое М. Сулема в М. теряет свои дезинфицирующие свойства, давая путем обменного разложения жирно-кислую соль ртути, а при долгом хранении восстанавливаясь до металлической ртути; М. при этом принимает грязносерый цвет. Более стойкими являются афридоловое и провидоловое М. (немецкий патент), содержащие более активные, нежели жирно-кислая соль ртути, щелочные соли окси-ртутно-карбоновых кислот. Карболовое М. обладает тем же недостатком, что и сулемовое М. Фенол, прибавляемый к М. в количестве от 2% до 4%, частью улетучивается частью переходит в фенолят-натрия, не обладающий дезинфицирующими свойствами. Этот переход совершается даже в нейтральной мыльной основе. Более стойкими являются крезоловые М. (см. Лизол), а также лизоформ (см.). Остальные М. с различными лекарственными ингредиентами имеют ограниченное применение. К ним относятся салициловое М. (при хранении к-та переходит в соль), перборатные мыла (в присутствии влаги отдают кислород), бензиновое М. в виде крема для выведения жирных и смоляных пятен, желчное мыло (пятновыводное), ртутное М., содержащее до 50% металлической ртути, М. трескового жира (применялось как детское М.), терпентинное М. (40%) в форме мази как средство против ревматизма, М. с сернокислым и хлористым амонием (5%), М. с настойкой арники (10%), М. хлороформное (25%), М. иодоформное (15%), М. иодоловое (10%), М. креозотовое (10%), М. пемзовое (20%), М. с йодистым калием (5—10%), М. сало-ловое (5%), М. стираксовое (20%), М. с окисью цинка (10%), М. борное (10%), М. камфорное (5%), М. нафталиновое (2%), М. таниновое (7%), М. квасцовое (5%), М. ари-столовое (2%), М. хризаробиновое (5%), М. креолиновое (10%) и другие, применяемые в соответствии с влиянием прибавляемого к М. действующего начала. Вследствие кратковременного соприкосновения с кожей в условиях применения мыла и обычно малого количества лекарственного и дезинфицирующего начала, нерастворимого во многих случаях в воде, инертности или несовместимости его с мыльной основой, мед. М. немногим превышают значение простого М. Только в случаях, когда мыльная масса, содержащая лекарство, остается в соприкосновении с кожей в течение продолжительного времени (так применяется иногда ртутное мыло), мед. М. могут оправдать свое значение как лекарственная формула.—М ы л ь-ные порошки представляют собой смесь М., обычно приготовленного и
з низкосортного жира и кальцинированной соды. Содержание жирных к-т колеблется между 5% и 30%. Благодаря легкой растворимости, хорошей пене и удобствам пользования мыльные порошки нашли широкое применение. Терап. применение мыла. М. принимают внутрь по 0,1—0,3 и до 1,0 по 2—4 раза в день как возбуждающее секрецию желудка, поджелудочной железы, кишечника и желчи. В больших дозах вызывает тошноту, рвоту и диспепсию. При отравлении к-тами М. принимается как противоядие. Наружно М. применяется в формах пластырей, мазей, линиментов, зубного порошка, зубной пасты. В клистирах и свечках по 1,0—2,0—4,0 в качестве слабительного. Опыты последнего времени указывают, что следует избегать применения М. внутрь и в клистирах, т. к. оно вызывает ряд пат. изменений (язвы, кровотечение). Фармакопейные препараты. В Ф VII включено небольшое число мыльных препаратов.—М е д. М. (натронное, в порошке), изготовляемое из смеси свиного сала и оливкового масла методом омыления едким натром с последующим высаливанием; порошок белого цвета, почти без запаха; растворяется в воде и спирте, образуя прозрачный или почти прозрачный раствор. Не должен иметь запаха прогорклого жира и не должен оставлять жирных пятен на бумаге (неомыленный жир). Порошок кроме наружного применения годен для приема внутрь. Зеленое М., получаемое омылением конопляного или подсолнечного масла раствором едкого кали. — Мыльный с п и р т—калийное мыло на подсол – нечном масле, растворенное в спирте; рекомендуется для обмывания и общих ванн (от 150 до 2 500 г) при различных кожных заболеваниях — экземе, псориазисе, чесотке.—М ыльныи спирт Г е б р ы (F. Heb-га)—водно-спиртовой раствор зеленого М., отдушенный лавандовым маслом; слабое кожу раздражающее средство для обмывания при псориазисе волосистых частей тела.— Свинцовый пластырь просто и— свинцовое М., приготовленное на смеси свиного сала и деревянного масла.—С винцо-вый пластырь сложный — сплав простого свинцового пластыря, канифоли и терпентина.—Л и н и м е н т ы—см. Мази. Доброкачественность мыла находится в прямой зависимости от количества содержащихся в нем чистых щелочных жирно-кислых солей, т. н. истинных чистых мыл. Анализ распадается на следующие операции: 1) определение общего количества жира (жирных кислот), 2) определение нейтрального жира, 3) определение общего количества щелочи: а) определение связанной щелочи с жирными кислотами, б) определение несвязанной щелочи, имеющейся в виде карбонатов, силикатов и т. п., в) определение свободной щелочи, 4) определение воды, 5) определение примесей: а) неорганических и б) органич. (особенно смолы), м. Цыпкин. В мед. и судебной практике наблюдаются случаи введения в организм растворов мыла с различными пат. последствиями. Так, описаны случаи внутривлагалищного „и внутриматочного применения М. с целью плодоизгнания, причем со стороны гениталий наблюдались тяжелые изменения в виде некрозов слизистой оболочки, мускулатуры, а также кровоизлияния и тромбы в яичниках, трубах (Н. Runge). Аналогичные изменения описаны также при приемах М. внутрь t (Langer, Johannsen). Весьма вероятно впрочем, что во всех таких случаях наряду с действием М. имеется также действие и свободной щелочи. При экспериментальном введении М. в прямую кишку кролика оказалось, что уже через 12—24 часа после введения ^-/^/о-яото раствора серого (зеленого) М. в толстой кишке наступали значительные изменения (язвы, кровоизлияния), особенно по верхушкам складок. Т. к. те же изменения наблюдаются и в опытах с ядровым М., содержащим мало свободной щелочи, то вышеуказанный эффект следует также отнести на счет действия самого мыла. В аналогичных опытах на людях (Н. Runge, Н. Hartmann) в 1/3 случаев также были обнаружены следы пат. изменений в виде положительной реакции на кровь содержимого прямой кишки спустя 1—3 дня после вливания в кишку М.; на основании этих опытов указанные авторы предлагают избегать Применения М. ДЛЯ КЛИЗМ. И. Давыдовский. Мыловаренное производство. В основе химического процесса, применяемого при получении мыла, лежит т. н. омыление жиров, заключающееся в том, что едкий натр или калий соединяется с жирными к-тами жира, а содержащийся в нем глицерин выделяется в свободном состоянии. Значительно более экономным является получение М. непосредственно из жирных к-т, для чего тре – буется предварительное расщепление жира, т. е. разделение нейтрального жира на жирные к-ты и на глицерин. Из различных методов расщепления наиболее употребительным при мыловарении является автоклавный, т. е. обработка жира водой при нагревании и повышенн
ом давлении в присутствии извести как катализатора в специальных герметически закрытых котлах (автоклавах). Наиболее важными жирными кислотами, применяемыми при процессах мыловарения, являются стеариновая, пальмитиновая и олеиновая. В отличие от двух первых олеиновая кислота жидка при обыкновенной t° и составляет главную составную часть растительных масел, к-рые являются наиболее дешевым и доступным сырьем для мыловарения. Но т. к. М., полученное при обработке олеиновой к-ты, слишком мягко и легко распускается, то возникла необходимость в переводе непредельной олеиновой к-ты в предельную твердую к-ту—стеариновую, что достигается путем присоединения к первой водорода в присутствии катализатора (никеля). Процесс этот называется гидрированием (см.), или гидрогенизацией, и проводится на специальных заводах или в отдельном вспомогательном цехе на мыловаренных заводах. Полученные после гидрогенизации твердые жиры носят у нас название саломаса. Процесс мыловарения состоит в следующем. В большие варочные котлы загружаются жиры или жирные к-ты, затем сюда же прибавляется едкая щелочь или кальцинированная сода, канифоль и друг, вещества. Вся смесь тщательно перемешивается и в котлах по змеевикам пропускается пар, к-рым масса проваривается в’течение 18— 20 часов. По окончании варки готовое М. разливается в специальные формы, где оно и застывает, после чего разрезывается на бруски, поступающие затем на штамповый пресс, а оттуда в упаковочную. Этот производственный процесс, обычный при изготовлении большинства сортов М. (ядровое, мраморное, клеевое и др.), при производстве туалетного М. состоит из значительно большего количества операций и требует более сложной аппаратуры. После обычной варки и охлаждения туалетное М. на резальных машинах превращается в тонкую стружку, которая в специальных сушилках подвергается подсушиванию, после чего мыльная стружка смешивается с красящими и душистыми веществами и пропускается через вальцовые (или иначе называемые пилир-ные) машины, откуда выходит равномерно окрашенная лента М., превращаемая затем на специальных формовочных машинах (колбасных) в плотные, компактные куски соответствующей формы. На прессах различной системы (винтовых, ударных, ручных и др.) куски мыла отштамповываются, натираются фланелью (для блеска), завертываются в бумагу и направляются в упаковку. В наиболее рационально устроенных мыловаренных заводах помимо собственно мыловаренного цеха имеется ряд вспомогательных важных отделений (газогенераторное, гидрогенизационное и др.), составляю – мыло щих вместе комбинированное предприятие, состоящее из различно оборудованных частей, из к-рых каждая представляет особый интерес с точки зрения проф. гигиены. Главнейшими установками газовых станций, вырабатывающих водяной газ и водород, являются газогенераторы (см.), с работой к-рых связано возникновение ряда проф. вредностей (высокая t°—22—38°, лучистая энергия, окись углерода, сероводород, сернистый газ, угольная пыль), к-рые могут быть в значительной степени устранены при оборудовании газовых станций технически совершенными установками (газогенераторы системы Моргана). В других отделениях газовых станций (водородном, газоочистительном, газовентиляторном) имеет место также выделение указанных вредных газов, t° же в них, особенно в последних двух отделениях, нередко зимой бывает весьма низкая. В гидрогенизационном отделении протекают два основных производственных процесса—приготовление катализатора и собственно гидрогенизационный процесс (см. Гидрирование). При обработке никеля концентрированной серной к-той (для регенерации его) в воздух помещений поступают различные газы (СО, H2S, H2), кроме того при этой работе имеется опасность ожогов от разбрызгивания к-ты. При размоле на аппаратах углекислого никеля и инфузорной земли образуется в большом количестве весьма тонкая пыль (NiC03 и Si02), к-рая благодаря своей высокой дисперсности обладает способностью при вдыхании ее проникать в глубокие отделы легких. Такие же условия создаются в ретортном отделении, где рабочие производят загрузку реторт углекислым никелем и выгрузку из них восстановленного никеля. Самый процесс гидрогенизации, протекающий в автоклавах, обусловливает у места работы повышение t° воздуха, достигающее в зимние месяцы 33—40°, а в летние—48° у самых автоклавов и 44° у компресоров. Кроме того здесь имеет место пригорание масла, попадающего на раскаленную поверхность автоклавов, что может повести к образованию па

Изучайте:

  • НАСЕЧКИ
    НАСЕЧКИ, скарификации (от латинского scarificare—насекать, надрезывать), одно из излюбленных мероприятий, которыми уже ...
  • ТАБАК
    ТАБАК (Nicotiana), двудольное растение, сем. пасленовых, происходит из тропической Америки, насчитывает до 40 видов; на...
  • ГЕТЕ
    ГЕТЕ, Вольфганг (Wolfgang Goethe, 1749— 1832), великий нем. поэт и в то же. время крупный естествоиспытатель, воззрения...
  • БАРТОЛИНОВЫ ЖЕЛЕЗЫ
    БАРТОЛИНОВЫ ЖЕЛЕЗЫ, или большие железы преддверия влагалища (glandulae vestibulares majores), придаточные железы женско...
  • ШПАТЕЛЬ
    ШПАТЕЛЬ (нем. Spatel—лопатка), лопатко-образный инструмент, употребляемый в различных отраслях мед. практики. Ш. бывают...