БЕРТРАНА МЕТОД

БЕРТРАНА МЕТОД (Bertrand), для определения сахара, основан на том, что окись меди восстанавливается углеводом в закись, которая переводит сернокислую соль окиси железа в соответственную закисную соль,

Прибор для определения

сахара по Бертрану: 1— асбест; 2 — стеклянная вата; з—к насосу. определяемую титрованием. Реактивы: 1)сернокислой окиси меди—40 г, воды до 1 л; 2) сегнетовой соли—200 г, едкого натра 150 г, воды до 1 д; 3) сернокислой окиси железа 50 в, серной кислоты 200 г, воды до 1 л; 4) марганцовокислого калия 5 з, воды до 1 л. Титр этого раствора устанавливается по щавелевокислому аммонию.— Способ выполнения: к 20 куб. см испытуемой жидкости, которая должна быть свободна от белка и содержать не больше 100 жг сахара, добавляют по 20 куб. см растворов 1 и 2, кипятят 3 мин. Фильтруют при помощи водоструйного насоса через асбест, стараясь, по возможности, оставлять в колбочке образовавшуюся закись меди; последнюю растворяют в 5—20 куб. см раствора 3; жидкость просасывают через тот же асбест, промывают, просасывая де-стиллиров. воду, и титруют закись железа марганцевокислым калием. Вычисление производится по специальным таблицам, различным для каждого вида редуцирующего сахара. Способ этот очень точный; применяется для определения всех редуцирующих Сахаров, в частности, для определения колич. сахара в моче. Анбаром (Ат-bard) способ этот видоизменен в качестве микрометода, основанного на том же принципе. Лит.: Brugsch Т. u. Schittenhelm А„ Klinische Laboratoriumstechnik, В. II, р. 954, В.—Wien, i924; Hoppe-Seyler F. и. Thier-f e 1 d e r H., Handbucii d. ptiysiologisch u. pathologiscb chemischen Analyse, p. 788, В., 1924; M i с h a e-lii L., Elne Mikroanalyse des Zuckers im Blut, Biochemische Zeitschrilt, B. LIX, 1914. Ю. Гефтер.

Изучайте:

  • СБОРЫ
    СБОРЫ, Species, лекарственная форма, представляющая смесь высушенных частей растений, иногда еще с примесью хим. лекарс...
  • ДЕТСКИЕ ПАРАЛИЧИ
    ДЕТСКИЕ ПАРАЛИЧИ - термин, под которым понимают расстройство движений, не прогрессирующее и являющееся следствием разно...
  • СТЕХИОМЕТРИЯ
    СТЕХИОМЕТРИЯ, учение о весовых и объемных отношениях, в к-рых вещества вступают в хим. взаимодействие. Еще в 1749—56 гг...
  • ПОВЕДЕНИЕ
    ПОВЕДЕНИЕ до конца 19 начала20 вв. понималось почти исключительно как общеупотребительный термин. в области практическо...
  • ПАЕК
    ПАЕК (от татар, цай—часть, доля, порция), установленное количество выдачи натурой какого-либо довольствия на определенн...