АМФОЛИТЫ (амфотерные электролиты)

АМФОЛИТЫ, или амфотерные электролиты (от греческого amphoteros – двусторонний, двойственный), вещества, обнаруживающие в водных растворах одновременно свойства кислот и щелочей, то есть способные отщеплять и связывать как водородные, так и гидроксильные ионы.

Они образуют солеобразные соединения как со щелочами, так и с кислотами, почему и получили название амфотерных электролитов (Bredig) или амфолитов. Известны некоторые неорганические амфолиты, например, А1(ОН)3, РЬ(ОН)2, отщепляющие в одних случаях всю гидроксильную группу, в других—один лишь водородный ион. Особенно много амфолитов среди органических веществ. К ним относятся, в частности, аминокислоты, пептиды, белки, а также пуриновые производные.

Амфотерность их зависит от одновременного присутствия различных, присоединенных к углеродной цепи, кислых и основных карбоксильных и амино-групп. Примером может служить гликоколл (аминоуксусная кислота, NH2CH2COOH), дающий соли и с соляной кислотой и с едким натром. В присутствии избытка кислоты амфолиты ведут себя как основание, при избытке щелочи – как кислота.

Изучайте:

  • ТРЕПАНАЦИЯ
    ТРЕПАНАЦИЯ (от греч. trepao—сверлю, буравлю), операция просверливания отверстия в той или иной оболочке человеческого т...
  • ПОРФИРИНУРИЯ
    ПОРФИРИНУРИЯ, выделение с мочой пигмента порфирина, который по химич. структуре представляет собой безжелезистое произв...
  • КЛОЗЕТЫ
    КЛОЗЕТЫ (отхожие места), помещения для отправления естественных потребностей человека—дефекации и мочеиспускания. Прави...
  • БАКТЕРИОЛИЗ
    БАКТЕРИОЛИЗ, растворение бактерий, наступающее в иммунном организме при участии сыворотки последнего. Впервые Б. доказа...
  • MYATONIA
    MYATONIA (от греч. mys •—мышца и atonia—слабость, вялость) (син.: amyoto-nia congenita, б-нь Оппенгейма), описанное Опп...