АМФОЛИТЫ (амфотерные электролиты)

АМФОЛИТЫ, или амфотерные электролиты (от греческого amphoteros – двусторонний, двойственный), вещества, обнаруживающие в водных растворах одновременно свойства кислот и щелочей, то есть способные отщеплять и связывать как водородные, так и гидроксильные ионы.

Они образуют солеобразные соединения как со щелочами, так и с кислотами, почему и получили название амфотерных электролитов (Bredig) или амфолитов. Известны некоторые неорганические амфолиты, например, А1(ОН)3, РЬ(ОН)2, отщепляющие в одних случаях всю гидроксильную группу, в других—один лишь водородный ион. Особенно много амфолитов среди органических веществ. К ним относятся, в частности, аминокислоты, пептиды, белки, а также пуриновые производные.

Амфотерность их зависит от одновременного присутствия различных, присоединенных к углеродной цепи, кислых и основных карбоксильных и амино-групп. Примером может служить гликоколл (аминоуксусная кислота, NH2CH2COOH), дающий соли и с соляной кислотой и с едким натром. В присутствии избытка кислоты амфолиты ведут себя как основание, при избытке щелочи – как кислота.

Изучайте:

  • ПИРОГОВА АМПУ
    ПИРОГОВА АМПУ.ТАЦИЯ, - костнопластический. метод удаления голени на уровне лодыжек. Идея метода заключается в закрытии ...
  • OPTO
    OPTO (от греч. orthos—прямой, правильный), приставка, часто употребляющаяся в патологии с различным значением. Так, гов...
  • ТРОМБ
    ТРОМБ, ОЗ (от греч. thromboo—свертываю). Тромбоз—процесс прижизненного образования из крови плотных масс, могущих в бол...
  • БУМАЖНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
    БУМАЖНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ряд процессов, применяющихся для изготовления бумаги и состоящих из следующих основных производс...
  • ГЕНЕАЛОГИЯ
    ГЕНЕАЛОГИЯ (от греч. genos—род и logos—слово, наука), систематический перечень и описание особенностей всех лиц, имеющи...