АМФОЛИТЫ (амфотерные электролиты)

АМФОЛИТЫ, или амфотерные электролиты (от греческого amphoteros – двусторонний, двойственный), вещества, обнаруживающие в водных растворах одновременно свойства кислот и щелочей, то есть способные отщеплять и связывать как водородные, так и гидроксильные ионы.

Они образуют солеобразные соединения как со щелочами, так и с кислотами, почему и получили название амфотерных электролитов (Bredig) или амфолитов. Известны некоторые неорганические амфолиты, например, А1(ОН)3, РЬ(ОН)2, отщепляющие в одних случаях всю гидроксильную группу, в других—один лишь водородный ион. Особенно много амфолитов среди органических веществ. К ним относятся, в частности, аминокислоты, пептиды, белки, а также пуриновые производные.

Амфотерность их зависит от одновременного присутствия различных, присоединенных к углеродной цепи, кислых и основных карбоксильных и амино-групп. Примером может служить гликоколл (аминоуксусная кислота, NH2CH2COOH), дающий соли и с соляной кислотой и с едким натром. В присутствии избытка кислоты амфолиты ведут себя как основание, при избытке щелочи – как кислота.

Изучайте:

  • ЛЯРИНГОСКОПИЯ
    ЛЯРИНГОСКОПИЯ (от греч. larynx—гортань и skopeo—смотрю), метод исследования гортани, при помощи к-рого она может быть о...
  • ОБЕЗЬЯНЫ
    ОБЕЗЬЯНЫ и человек относятся к отряду приматов (Primates), классу млекопитающих, подтипу позвоночных и типу хордовых. К...
  • КОМЕНСАЛИЗМ
    КОМЕНСАЛИЗМ (от лат. con—вместе и mensa—стол), или нахлебничество, одна из форм симбиоза, или сожительства двух организ...
  • ВРИЗБЕРГА УЗЕЛ
    ВРИЗБЕРГА УЗЕЛ, относится к plexus car-diacus superficialis, расположенному на поверхности сердца, между аортой и легоч...
  • ЛАЗАРЕТ
    ЛАЗАРЕТ, стационарное леч. заведение, гл. обр. в войсках. Л. получил свое название от проказы, носившей в нек-рых стран...